MokkerMeija Oy
Eerikkilän Urheiluopiston ravintolapalvelut
MokkerMeija tarjoaa puhdasta, hämäläistä lähiruokaa
|
MokkerMeija oy on vuoden vanha yritys,jonka taustalla olevat henkilöt ovat paikallisesta ravintolahistoriasta tuttuja jo pitkän ajan takaa.
Aiemmin Ravintola Vanha-Norria ja Vanhaa Värjäriä luotsanneet Tiina ja Veli-Matti Koski keskittyvät nykyään Eerikkilän urheiluopiston ravintolapalveluihin.
Lähiruoka on ollut Tiinalle ja Veli-Matille tärkeä asia kautta aikojen. Samaa lähiruoka-ajattelua on jatkettu myös MokkerMeija Oy:ssä.
"Kaikki ravintolamme perunat tulevat Koivulan kuorimosta Forssasta, porsaan liha Paijan tilateurastamolta Urjalasta ja suurin osa juureksista Irmeli ja Matti Vinnikaisen tilalta Forssasta.
Meidän erityinen ylpeyden aiheemme on Tammelan Pyhäjärven kuha, jota meille toimittaa Kuuston Kuha. Tämä on valitettavasti herkku, jota voimme tarjoilla vain silloin kun kalasaalista on saatavissa.
Muita alueen tuottajia, joiden loistavia tuotteita käytämme ovat mm. Makuliha, Lihajalostamo Hakala ja Arolan kotijuustola.
Kun me tiedämme raaka-aineiden alkuperän ja tunnemme ihmiset niiden takana, voimme turvallisin mielin valmistaa paikallisia herkkuja ja tarjoilla niitä ylpeydellä."
-Tiina ja Veli-Matti
|
|
Eerikkilässä voit nauttia aktiivisesta vapaa-ajasta,...
|
|

|
|
...kauniista luonnosta...
|
|
 
|
|
...ja herkullisesta ruoasta.
|
 |
Keittiömme ylpeydenaiheita ovat
-
-
Hämikset - pienempään nälkään tai alkupalaksi sopivat tapakset hämäläiseen malliin
|